quenelleは、外観も楕円形ですが、一種の細長いソーセージまたはミートボールです。 Se elaboran con pasta choux por lo general, aunque también pueden hacerse a base de pasta harina mezclada con mantequilla, leche y huevos, o de sémola de trigo.それらは一般的にシューペストリーで作られていますが、バター、牛乳と卵、または小麦セモリナを混ぜた小麦粉パスタから作ることもできます。 A esta mezcla se les añade carne o pescado y pueden servirse acompañadas de arroz.この混合物に肉または魚を加え、ご飯と一緒に出すことができます。 Tienes toda la información en: «あなたはすべての情報を持っています：«フランス料理の典型的な料理とデザート"
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