山、東、島、海岸に分布する先住民、白人、メスティソ、アフロエクアドルの存在からなる民族や地域の多様性を考慮しないと、エクアドルの習慣を理解することはできませんでした。 エクアドルの主な習慣と伝統を以下で発見してください。

以下に、この記事で扱うすべてのポイントのインデックスがあります。

アボリジニ

エクアドルは人口14千5百万人を超える多民族、多文化の国です。 この数字のうち、600.000万人以上がエクアドルのシエラに居住していますが、アマゾンでは17.000万人を超え、ガラパゴスではXNUMX万XNUMX人を超えています。 これらの人口グループ内では、 14先住民族 それぞれが独自の世界観と伝統を持っています。




ラス 先住民コミュニティ 最もよく知られているのは、以下にリストされているものです。Achuar、Huaorani、Cofán、Shuar、Siona-Secoya、Shiwiar、Záparo。 タガエリにはもうXNUMX人いますが、他の人々とは離れて暮らす意思があるため、国によって「無形」グループと宣言されました。 一方、エクアドルのアンデスでは、シエラのケチュア人が居住しており、カニャリス、サラグロス、オトバロス、チャチスなど、さまざまな民族グループに分類されています。

たとえば、シュア族の原住民はシュアチチャム語を話し、家族は生物学的、経済的、文化的、社会的繁殖の最も関連性の高いユニットを構成し、このため、各メンバーは互いに結びついて血液。 さらに、彼らは大家族で構成されています。

伝統的に、この民族グループは 孤独な結婚、つまり、妻の姉妹(つまり、義姉妹)との結婚、および課税対象者(つまり、男性が兄弟の未亡人と結婚できること) また、一夫多妻制は常に広く受け入れられています。つまり、男性は日常的に複数の妻を持っています。 今日、一夫一婦制と一夫一婦制の結婚(グループ外)への移行が試みられています。

これらの人々のグループの信念は通常、自然と宇宙の法則に関連しているので、彼らは通常、生、死、病気、世界の創造などの現象に関連する多様な神話上の存在を持っています...シュアー、たとえば、彼らは死が人間の終わりと同義であるとは信じていませんが、彼らの精神であるアルタムは、新しいライフサイクルを開始するために息子や孫などの別の人間に受け入れられると信じています。

アフロエクアドル人

アフロエクアドル人とは、植民地時代にスペイン人が奴隷として連れてきたアフリカ人グループの子孫である、エクアドルとコロンビア南西部の間にある民族グループに属する人です。 全体として、黒人とムラートの人口は、エクアドルの全国人口の7,2%を占めています。

次に、これらのグループは、とりわけ、 キト、それらはChoteñosとEmeraldsの両方になることができますが、最近はAmazonリージョンへの移行フローがあります。 ただし、インバブラ州とカルチ州では、チョータ渓谷とミラ川流域に多くの人が住んでおり、それらは歴史的に奴隷にされた黒人の大部分を集中させた植民地の地所とつながっています。

アフロエクアドルの最も人気のある習慣の中で、間違いなく音楽が際立ち、アフロエクアドルの文化の非常に重要な部分を構成しています。 一方では、エクアドルの北海岸にあるエスメラルダスの黒い音楽を見つけます。 ここでは、ドラムやマリンバなどの楽器が使われ続けているため、現在でも聴ける音楽はアフロ子孫コミュニティの特徴を持っています。

チョタバレーでは、«と呼ばれる有名なリズムを聞くこともできますボンバデルチョタ«、ギターとドラムが主な楽器です。 エスメラルデザとチョテナの音楽には大きな違いがあります。前者ではアフリカのリズムをより強く評価できる一方で、チョテナボンバはその起源からより切り離され、メスティーソ、土着、山特有の影響がより多くなっているからです。エクアドル人。

次のビデオでは、伝統的な音楽をバックグラウンドで聴きながら、チョータバレーに住むアフロエクアドルの人口について詳しく知ることができます。 その中で、その住民は主にに住んでいることがわかります 農業、すべてのアフロエクアドル人の75%が作物に専念しているためです。

彼らの側では、キューバ、ブラジル、ウルグアイの場合とは異なり、アフリカ系エクアドルのグループは黒人の祖先の宗教的慣習からほぼ完全に自分自身を切り離していることに注意すべきです。 ただし、エスメラルデニョスには、カトリックの宗教に特有のさまざまな宗教的表現があり、たとえばエメラルドのミサを目撃したときにわかるように、音楽や歌にも密接に関連しています。

食品

エクアドルの食生活に関する情報が見つかる最初の文書はXNUMX世紀のものであり、その中には唐辛子の重要性が示されています。 エクアドル料理 当時の。

El チリ エクアドルでこの名前が付けられたのはチリですが、スペインなどの国では単純な唐辛子です。 チリの栽培はエクアドルの古代の習慣であるだけでなく、中南米全体で6.000年以上もさかのぼります。 実際、エクアドルでは、専門家がこの野菜の最初の作物をインカ人とアステカ人の手に渡っています。

エクアドルの最初の文明でしたが、特にインバブラでは、チョータ川流域へのアクセスが限られているため、ほとんど贅沢な食材であったため、食事に含まれていませんでしたが、すべての料理に塩を加えていました。

エクアドルの最も伝統的な料理の一つは 甘い (ケチュア語から カリつまり やつ、そして、 - たくさん、これは チリ)主な成分の中にトウモロコシとジャガイモがあり、グリルで調理された鶏肉または牛肉の肉の切り身が付いています。 準備ができたら、この皿にピーナッツソースとガーデンサラダを追加します。

もう一つの歴史的に人気のある料理は ラピンガチョス、また、エクアドルの中央アンデス地域とコロンビア南部に自生しています。 それは、最も代表的な料理のXNUMXつです。 山の食べ物。 それは、調理されたジャガイモやユッカで作られた一種の丸い形のトルティーヤで、後に砕かれます。

また、ソーセージ、ご飯、アボカド、レタス、ローストミート、揚げ卵、タマネギと一緒に食べることもできます。イピアレス(コロンビア)でも人気の料理で、揚げ物、つまり揚げ豚肉が添えられています。

新年

エクアドルでは、他の多くの国と同様に、新年は過去を残して新しい始まりを始めることと同義です。 したがって、大晦日には、多くの人がエクアドル人が新年を迎えるために生き続けている伝統です。

最も印象的なのは、 人形を燃やす。 25月XNUMX日(クリスマス)の直後に、紙や段ボール、おがくず、古着など、想像力を育てる素材で人形を作り始めるのが慣例です。

作成された人形は、大晦日、つまり31月31日に焼かれます。 キャラクターは、デザインする際のルールはありませんが、ほとんどの人が有名人、政治家、家族、または単にXNUMX年の間に嫌悪感を与えたり、ニュースを送ったりした人に触発されているのは事実です。 人形のバストが完成したら、マスクをかぶせて、人形をXNUMX日の夜に備えます。

それらを燃やすには、人形を各家の前または家の隅に置く必要があります。 重要なのは、通りがかる人にも見えるということです。 そのため、最も複雑なケースでは、人形はヤシの葉でできた一種の小屋の中に置かれ、展示されます。 さらに、いくつかの町では、彼らは 地元のコンテスト 地域当局による。

エクアドルスタイルで年を始めたい場合のもうXNUMXつの典型的な習慣は、 スーツケースを持って出かける 真夜中にブロックを散歩します。 この伝統の目標は、来年の旅行を誘致することに他なりません。 また、時計のチャイムごとに、0:00より前、つまり新年が始まるXNUMX個のチャイムの前にブドウを飲むことも通例です。 スペインのクリスマスの伝統.

また、新年を迎えるにあたり、経済も考慮に入れる必要があります。 このため、カスタムでは、 紙幣 31月1日までは右の靴の中にあり、XNUMX月XNUMX日に入ったら、それを財布に入れ替えて、年間を通してそこに置いておかなければなりません。新年がもたらした幸運。

ウエディング

エクアドルの結婚式は、イタリアやスペインだけでなく、他のラテンアメリカ諸国で祝われている結婚式とそれほど変わりません。 花嫁に関して、彼らは無実と処女の象徴として白で結婚し、 ジュデオ・クリスチャンの遺産。 また、花嫁が花束を投げたり、ガーターを身に着けたり、ベールを身に着けたりすることも伝統です。 最もよく知られている習慣のもうXNUMXつは、何か新しいもの、借りたもの、古いものを使用することです。

ほとんどの結婚式の習慣は、誘致を目的として行われます 繁栄期待 カップルとして始まる人生の中で。 たとえば、借りたものの使用は実際にはケルト文化に由来し、家族とのつながりを維持し、パートナーの家族が受け入れることを象徴しています。 古い部分は、過去とのつながりを表しています。

の使用 ベール それはXNUMX世紀にさかのぼり、カトリック教会に関連しています。カトリック教会は、花嫁の処女、無垢、慎み、美徳を象徴する方法としてこの付属品を制定しました。 代わりに、花束を投げる習慣は、数世紀前のフランス、特にXNUMX世紀に現れました。 花束は、結婚式に来たまだ独身の女性に投げられ、それを受け取った人は誰でも次に結婚することを表しています。

カーニバル

エクアドルで最も人気のあるフェスティバルのXNUMXつは、以下で説明する聖週間と一緒に、カーニバルです。 それは、とりわけ、水、カーニバルの泡、小麦粉またはコーンスターチ、タルカムパウダーなどで祝われる文化的なイベントです。 アシスタントは手の込んだ衣装を着たり、野菜のような絵で顔を描いたりします。

En アンバト花と果物の国として知られる、花と果物で飾られた山車のパレードが行われる文化の比較。 同様に、この休日が最も関連する都市のXNUMXつ(エクアドルではこのように呼ばれています)は、ボリバルの首都であるグアランダです。

En グアランダ と呼ばれる飲み物を持つことは慣習です 青い鳥これは、アンデス間地域の典型的なブランデーです。 それはサトウキビに基づいて調製され、そのおおよその程度は30°GLです。 この青みがかった色のアルコール飲料は、その名前から、オレンジの葉、スープ、鶏肉、マンダリン、サトウキビなども含まれています。 カーニバルを訪れる観光客に好まれる飲み物の一つです。

チンボラソカーニバルは、エクアドルで最も有名なカーニバルのXNUMXつです。 その中で、水はまた、アンデスのカーニバルを代表するさまざまな歌、踊り、歌が典型的である、このイベントで行われる儀式の浄化に重要な役割を果たしています。

エスメラルダスでは、水、泡、風船、その他の要素を使ったお祝いに加えて、アフリカ系アメリカ人の文化のいわゆる国際フェスティバルが目立ちます。 8番街 ラスパルマススパ。 一方、アタカメスでは マリンボドロモ またはマリンバフェスティバル、モンタニタ(グアヤス県)では、サーフィン大会が開催されます。

コトコラオ

コトコラオの教区は、エクアドルの首都を構成する33の教区のXNUMXつです。 それは都市の最も古い部門のXNUMXつであり、現在、中国の住民が最も集中している国です。 とにかく広く、 キトのチャイナタウン。 このため、地元の習慣と混ざり合って、 中国の伝統.

そして、それが都市の最も古い部門のXNUMXつであるという理由で、エクアドルの主要な先祖の習慣のいくつかがまだ生きているのを見ることができます。 たとえば、一部の家族は先祖のお祝いを、 ユンバダ pingulloとドラムのリズムに合わせて。 世代を超えて受け継がれてきた文化的価値の高い先祖の舞です。 このビデオで、Yumbadaの実際の構成を見てみましょう。




Yumbadaは、各ダンサー( ゆんぼ)は山を表します。 これは、各ユンボが人間の形(神学者)の神の出現または顕現を表すことを意味します。 したがって、この出来事の意味は、主に信仰の外で行動するこれらの人々の宗教的信念体系に関連しています。 このように、このフェスティバルの常連客であるサン・セバスティアンのヤンボになる人々もいる。

クリスマスはカトリックとクリスチャンの世界では非常に重要な時期なので、この休日の本来の目的は イエス・キリストの誕生を思い出してください 福音書によると、聖ルカと聖マタイ。 これは、カトリックの宗教が最も重要であるエクアドルのような国では特に重要です。

したがって、エクアドルのクリスマスはスタイリッシュに生き、愛する人や親しい友人との再会の代名詞です。 贈り物を受け取ったり、家族の集まりや食事をしたりするパーティーです。

24月0日の夜は、クリスマスの前の夜なので重要です。 その夜、おそらくこの宗教的な休日の最も重要な夕食が行われます。 その中で、家族全員がクリスマスとサンタクロースまたはサンタクロースの到着を祝うために集まるように努めています。

おやすみディナーのメインディッシュは通常、ローストターキーまたはポークで構成されています。 デザート用、 Pristiñosつまり、小麦粉の生地、卵、バニラ、砂糖、ベーキングパウダー、塩、水で作られた一種の揚げリングです。 彼らを最も特徴付けるのは、彼らの激しいアニスとパネラの蜂蜜の味です。 このデザートで最も印象的なのは、イエスキリストがカルバリーにつけていたイバラの冠をシミュレートしようとするため、それらが提供される方法です。

クリスマスツリーは、色のついたライト、置物、偽の雪で飾られており、コットンで作られているか、スプレーされています。 天然木が伝統的に使用されていたが、近年この習慣は終わり、カロライナパーク(キト)に植えられた大きな木を含め、現在使用されている木は人工であることに注意すべきである。 。

マウント 飼い葉、イエスの誕生を表すことは、スペインや他のラテンアメリカ諸国と同様に、エクアドルに深く根付いた習慣です。 最も精巧なのは、シーンをできるだけ正確に表現することです。そのため、苔、石、水源、地球、動物の像などの要素が含まれます。 さらに、キャラクターは通常、各州を表すために典型的なエクアドルの衣装を着ているという事実が印象的です。

La ノベナデアギナルドス これは、エクアドルとコロンビアで最も根強いカトリックの習慣のXNUMXつです。 それは、XNUMX日間言われている祈りです。 9日間の祈り)25月16日より前、つまりクリスマス。 今回は24月XNUMX日からXNUMX日まで開催されます。 アギナルドス時間 そして、その宗教的な起源にもかかわらず、今日それはむしろ社会的な出来事です。

死者の日

特にエクアドルでは、死者の日は、地球の世界を後にした愛する人たちの命を称えるために祝われます。 オールセインツのカトリックのお祝いの日に祝われたこの日は、現在XNUMX年の伝統とカトリックの休日を組み合わせた結果です。 この日は、愛する人を残すために、警戒と墓地への訪問が行われます 花の供物 そして伝統的な食べ物。

スペインで知られている死者の日 諸聖人の日 メキシコでは 死者の日、1月末からXNUMX月XNUMX日まで祝われるお祭りですが、数日続くこともあります。 ラテンアメリカやヨーロッパの一部の国では、死が祝われる、特に死後の祭典である。

この日のエクアドルの飲み物の卓越性は 紫色の洗濯物、黒または紫のトウモロコシの粉を使用し、パンの数字とも呼ばれる有名なパングアグアを添えています。 彼らは微笑む人形や赤ちゃんを模倣するその形状からグアグアと呼ばれています。 グアグアは甘いパンで作られ、それはの典型的なデザートに似ています フランス料理 呼ばれます ブリオッシュ。 時々バスは甘い成分で満たされることができます。

この伝統は最初は同じではなかったが、古代の習慣は食べられない塊のあるバスを準備することであり、花の提供とともに故人の墓に運ばれたという伝説がいくつかあります。 この慣習は、エクアドルの先住民族にさかのぼる可能性があります。彼らは土偶を作って祖先の墓に連れて行きました。 グアカス エクアドル人。

要するに、花と思い出が、亡くなった愛する人たちの存在が切望されているこの日、すべてのエクアドルの墓地の墓を覆っています。 一方、先住民族は、憧れから遠く離れて、新しいライフサイクルの更新と、ある人生から別の次元への移行を祝います。 一部の地域では、 故人の好きな食べ物 彼の墓の隣でそれを消費します。 黒または濃い紫色の服を着ることも一般的です。

ガラパゴス

ガラパゴスは、エクアドルの海岸から約972 kmの太平洋に位置する群島です。 13の大きな火山島、6つの小さな島、107の島と岩で構成されるガラパゴス諸島は、1832年にエクアドルに併合されました。

彼らは動植物で有名ですが、何よりも固有種が多数共存しているため、動植物で有名です。 それが彼らが一般的に呼ばれている理由です 魅惑の島々、それらで見つけることができる動植物はユニークなので。

しかし、ガラパゴスは観光島だけでなく、学ぶ価値のある文化全体を網羅しています。 たとえば、女性は子供たちの世話や家事の世話をする責任がある女性です。 対照的に、主に釣りに従事している男性は、仕事に専念する義務があります。

しかし、これらの島々の美しさを考えると、近年、ガラパゴスは徐々に観光と経済を志向しており、過去の風習は徐々に失われつつあります。 このように、今日に至るまで、彼らの習慣は他の国のそれと似ています。 ただし、他の人を治療するときのガラパゴスの暖かさは、常に友好的で喜んで助けてくれるので注意してください。

最も典型的なガラパゴスの習慣のXNUMXつは、 エクアボレー、これは伝統的なバレーボールのカスタムバージョンです。 この場合、ボールは実際にはサッカーボールであり、各チームは最大XNUMX人のプレーヤーしか持てません。 残りのルールは国際バレーボールと同じです。

エクアドル時間

エクアドルの時間について話すとき、私たちはこの文化に幾分根付いている習慣を指します。 遅く到着する あらゆる種類のイベントに。

これは決まり文句のように聞こえるかもしれませんが、もちろん例外もありますので議論の余地がありますが、たとえば、イギリスの文化と比較するとそうです。 エクアドルでは、特定の時間に特定の人に会った場合、他の人が時間厳守になることはほとんどありません。

外から見ると、これはエクアドルの悪い習慣の中に含まれており、多くの人がこの理由でこの国が何年にもわたって大量のお金を失ったと語っています。

「エクアドルの時間だ」という表現で、エクアドルの人々は、以前に合意された時間の重要性がほとんどない、つまり時間厳守の重要性がほとんどないことを言及しています。これは、他の多くの文化では非常に重要な行動方法です。 。

宗教

2008年の調査で収集されたデータによると、エクアドルの人口の87,5%がカトリック教徒を自白しています。 このように、 カトリック 国の領土で信者の数が多いのはカルトであり、この中で、さまざまな聖人と処女に捧げられたカルトが特に関連があります。これには、聖母マリア、シスカン、シスネ教会が含まれます。とりわけ、クインチェ。

彼らの側では、先住民族の村は以前の割合に含まれていません。 世界観 キリスト教の宗教から遠く離れた多くの場合、一連の宗教的信念に由来します。 しかし、キチュアスの場合のように、結局カトリシズムと同期化してしまったグループがあります。 アフロエクアドル人は、特定のカルトを持っていないため、以前の割合に含まれていませんが、カトリックを崇拝するためのいくつかの特定の症状があります。

エクアドルで最も人気のあるフェスティバルの14つは、クリストデルブエンコンスエロの祭典です。この祭典では、この聖人に敬意を表してVia Crucisの15駅の巡礼が行われます。 ビルヘンデルシスネのフェスティバルは、XNUMX月XNUMX日にロハの街で祝われます。そこではツアーが行われ、団結した魂の集まりが祝われます。 ロハに戻って、いくつかのストップが行われ、それぞれのストップで、処女の服を着替えることが習慣となっています。

La サンペドロデボリバルの饗宴 非常に人気があり、いわゆる 僧侶、このイベントから生じた費用を担当する人。 ホスト地区には聖ペテロの像が用意されており、一日中高く保管されています。 このフェスティバルでは、人気のゲームやチャミザなどのお祝いが行われます。これは、路上でゴミを運び、最後にそれらを燃やすことで構成されます。 先住民もそれを祝いますが、 インティ・レイミ.

アメリカ中で非常に重要なキトヘススデルグランポデルデピチンチャフェアは、1月の最後の日に開催される闘牛フェアです。 勝者は、十字架を背負ったイエスのレプリカである、大名のイエスの称賛された小像を受け取ります。 チェカ(キト)の教区では、XNUMX月XNUMX日の前のXNUMX日間に始まる、希望の主の饗宴が祝われます。 たいまつ行列.

セマナサンタ

ホーリーウィークは、他の多くの南米諸国と同様に、一年で最も重要な休日のXNUMXつです。 カトリックの宗教と密接に関連しており、エクアドルの聖週間の間、国のさまざまな都市でさまざまな儀式や祝賀会が開催されます。 死者の日と同様に、それはまた密接に関連しています エクアドル料理.

したがって、最も重要な料理はエクアドルの人々が呼ぶ濃厚なスープです ファネスカ。 伝統が定めるように、 ファネスカ 木曜日のSantomは、最後の晩餐であるかのように解釈する必要があります。 しかし、この美味しい料理の人気は、聖木曜日だけでなく、週中いつでも食べられることを意味しています。 干しタラとエクアドルのシエラ産のさまざまな穀物や地元の野菜を使用して調理されています。

この料理を取り巻く習慣は、少なくとも12粒の穀物と野菜を加えることです。 弟子12人。 同様に、魚はイエスを表しています。 その起源については、植民地時代にさかのぼると主張する人もいますが、スペイン語とポルトガル語によって導入されたと言う人もいます。 他の人たちは、穀物の収穫シーズンが四旬節と聖週間と一致したので、それが単に発生した可能性があると言います。

また、キトホーリーウィークでは、無限のアクティビティを見つけることができるので、特別な方法で体験することができます。 たとえば、リオバンバで最も観光客や地元の人が訪れるのは、セニョールデルブエンスチェソの行列です。そこでは、鞭打ち、縛られ、出血しているキリストがラコンセプシオン教会を出て、ロザリオを祈っている群衆に付き添われます。 この大規模な行列は、コンセプシオン広場でミサで終わります。

聖木曜日の夜には、有名な 七つの教会のツアー。 このイベントでは、 コルネット 着用者の顔全体を覆う薄紫色のスーツで、目だけが露出されます。 それは非常に重要です コルネット これはあなたの罪を抹消する方法なので、裸足で歩きます。

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