El tacu-tacu es un plato representativo de la comida criolla de Perú.タクタクはペルーのクレオール料理の代表的な料理です。 Consiste en mezclar arroz cocido con menestras del día anterior, habitualmente pallares, lentejas y frejol.これは、調理済みの米と前日の豆、通常はロリポップ、レンズ豆、豆を混ぜ合わせたものです。 La mezcla debe calentarse y freírse en la sartén hasta que quede una mezcla homogénea y crujiente.混合物は、均一でパリッとした混合物になるまで、鍋で加熱して揚げる必要があります。 Después, se puede cubrir de salsa de mariscos, como vemos en la foto o de un filete a la milanesa, entre otras especialidades.その後、写真のようにシーフードソースで覆ったり、ミラネーゼステーキで覆ったりすることができます。 Tienes toda la información en: «あなたはすべての情報を持っています：«典型的なペルー料理：すべてのメインディッシュ"
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