パチャマンカはペルーの美食の中でも非常に特別な料理であり、フォルタレザ渓谷の古風な時代後期から存在しています。 さまざまな肉(牛肉、豚肉、鶏肉、モルモットなど)をさまざまな野菜と一緒に調理することで構成されます。 すべての情報は以下にあります: «典型的なペルー料理:すべてのメインディッシュ"

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