Antes de asar el cuy, hay que aliñarlo con diferentes ingredientes como la cebolla y dejarlo reposar durante aproximadamente doce horas.ギニアピッグをローストする前に、タマネギなどのさまざまな成分で味付けし、約XNUMX時間休ませる必要があります。 De esta forma, la carne obtiene el sabor que caracteriza esteこのようにして、肉はこれを特徴付ける風味を得る エクアドルの代表的な料理。 すべての情報が含まれています：«ジャガイモまたはジャガイモのレシピ付きローストモルモット"
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