エクアドルの典型的なラピンガチョス

有名なラピンガチョは、エクアドルのアンデス中央部とコロンビア南部が原産です。 ジャガイモやキャッサバで作られたこの種の平らなトルティーヤには、通常、チョリソ、目玉焼き、アボカド、米などが添えられます。 すべての情報は以下にあります: «エクアドルの習慣と伝統"

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