ギリシャ語で「ジェスミタ」は、埋めることを意味し、イエミスタと発音されます。 彼らは赤と/または緑のピーマンに、玉ねぎのソテー、みじん切りのパセリ、砕いたトマトと砕いたフェタチーズを混ぜたペーストを詰めたものです。 これらはすべてオリーブオイルと塩で味付けされ、焼かれています。 最後に、それは冷たく提供されます。 すべての情報が含まれています:«ギリシャの美食:最も典型的な料理とデザート"

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