アレキパ 豊富でおいしい料理を提供しています。 あなたのキッチンをペルーのお気に入りのXNUMXつにします。 彼らの料理の紛れもない特徴は、季節に特別な風味を与える地面唐辛子(パドリカ)です。

エビチャップ: これは、アレキパを訪れる人たちに強く求められている料理です。 エビのスープは、牛乳、卵、オレガノで作られています。

ぬいぐるみ唐辛子: ペルーとその外で知られ、認められています。 この美味しい料理は、ミンチ肉にチーズ、牛乳を詰めたもので、ポテトパイが添えられています。

シングル: 学士号は、おいしい料理に添える優れたサラダです。 フレッシュチーズ、唐辛子、玉ねぎ、オリーブ、豆、トマトを使用しています。

アレキパのマリネ: 典型的なアレキパ料理。 豚肉のスパイスマリネとチチャコンチョのマリネです。

オコパ: これはアレキパ料理の最も特徴的な料理のXNUMXつです。 ゆでたジャガイモを使用し、フレッシュチーズソース、赤唐辛子、オリーブ、ゆで卵を添えています。

Pebre: ビーフ、チャロナ、ラム、またはビーフジャーキーで作ったおいしいスープです。

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