Tex-Mex料理または美食は、メキシコ料理とアメリカ料理が融合した一連の料理習慣であるため、その名前が付けられています。 El nombre hace referencia a la zona fronteriza entre México y EE.UU., en concreto al estado de Texas.この名前は、メキシコと米国、特にテキサス州の国境地帯を指しています。 Tienes toda la información en: «あなたはすべての情報を持っています：«アメリカの国の代表的な食品と食材"
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